Знаете, когда я #продавал газировку, то отвечал за проект «ТАМ». Переводя на русский – это управление сроком продукции на ранке. Знаете для чего? Выплывает ответ - чтобы меньше было просрочки, однако это не так. Просрочки совсем не должно было быть. А первым и самым важным было – вкусовые качества. Чем старее продукт-тем меньше в нем #вкусовых качеств, что может не понравиться потребителю. Этим нужно управлять. Ведь если он будет не вкусным (не полезным и вкусным), то Клиент уйдет к конкуренту. Что я этим хочу сказать?
Не поверите,
но… «Вкусно и точка» нужно отказаться от аутсорсинговой #доставки! И не только ей. Мало у нас в России качественного аутсорсинга (но есть). На этой неделе заказали еду в этом заведении с доставкой домой. Мало того, что не положили разные приборы, я больше хочу сказать о вкусе и форме. Почти холодные #гамбургеры и пирожки, разлитые стаканы с газировкой. А ввиду того, что все остыло – это не вкусно, от слова совсем. Я не помню пользовался ли Мак этой доставкой, но думаю, что если и да, то в скором времени бы отказались. Неужели там не видят, насколько это плохо работает? А может не думают об этом?
И наоборот,
хорошо работает своя #доставка в Додо Пицца (и это не интеграция). Всегда горячая и вкусная пицца, правда с напитками такая же беда.
Оценивайте Ваш бизнес,
ведь это культура высокого качества. Если уж занимаетесь этим, то пробуйте изменять представление о российском бизнесе.
#сероввадим
Не поверите,
но… «Вкусно и точка» нужно отказаться от аутсорсинговой #доставки! И не только ей. Мало у нас в России качественного аутсорсинга (но есть). На этой неделе заказали еду в этом заведении с доставкой домой. Мало того, что не положили разные приборы, я больше хочу сказать о вкусе и форме. Почти холодные #гамбургеры и пирожки, разлитые стаканы с газировкой. А ввиду того, что все остыло – это не вкусно, от слова совсем. Я не помню пользовался ли Мак этой доставкой, но думаю, что если и да, то в скором времени бы отказались. Неужели там не видят, насколько это плохо работает? А может не думают об этом?
И наоборот,
хорошо работает своя #доставка в Додо Пицца (и это не интеграция). Всегда горячая и вкусная пицца, правда с напитками такая же беда.
Оценивайте Ваш бизнес,
ведь это культура высокого качества. Если уж занимаетесь этим, то пробуйте изменять представление о российском бизнесе.
#сероввадим